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美味しいポトフを食べたくない?寒い季節や、寒い場所で食べたくなるポトフ。レストランに行ってもなかなかメニューにもないですし。諦めてシチューにしてやっぱり違うなーと思ったり。なかなか美味しいポトフに辿りつけないですよね。

そんなあなたに、西荻窪 ビストロ、ルボンをおすすめします。ここでは看板メニューにするほど、ポトフが自慢で、自信があるのはやっぱり人気があるからです。煮込み料理なので時間がかかるのはもちろんの事なのですが、全てお手製でスープは3時間以上も煮込んでいます。そして、ポトフに必要なソーセージ。これも腸詰から仕込みまで手作り。このソーセージがさらにポトフの味を引き立てていますね。

西荻窪 レストラン、ルポンのポトフは2種類。野菜中心か、お肉中心。両方とも良い出汁が出て逸品です。複数人で行くならばどちらも試したいですね。

ビストロキッチン ルポン
http://bk-lepont.com/

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